Категории


  • 10-я выставка "Хлебное и кондитерское дело - 2014"

     

     Знаменательные события для всех, кто интересуется кондитерским искусством.

    1. Первый конкурс профессиональных кондитеров «Торжество стиля и вкуса», проведённый на 10-й выставке «Хлебное и кондитерское дело» 9-12 сентября 2014 года.

    2. Международный чемпионат кондитерского искусства в рамках этой же выставки.

    На выставке были представлены интересные и полезные товары для кондитерского искусства. Главным событием выставки был конкурс профессиональных кондитеров и чемпионат кондитерского искусства. Участники соревновались в таких номинациях, как:

    - сахарные цветы;
    - работа из шоколада;
    - работа из карамели;
    - праздничный торт;
    - пастилаж;
    - работа из марципана;
    - эксклюзивный трёхъярусный свадебный торт;
    - художественные композиции из теста.

    Международной судейской комиссии были показаны удивительные работы и превосходные техники исполнения. Конкуренция была жёсткой, отбор лучших был очень сложен. Даже мастера со Всемирной ассоциации сообществ кондитеров и шеф-поваров WACS были в растерянности и долго не могли выбрать лучших.

    Салон кондитера «Кренделъ» совместно с компанией «БайСэвэнИнвест» поддержали всех участников ценными призами, а спецприз от "Кренделя" в виде сертификата на посещение мастер-класса Светланы Баянкиной стоимостью 250 евро удостоилась Демидович Татьяна (КУП "Минскхлебпром").

    Торжество стиля и вкуса

     Вручение сертификата Демидович Татьяне

    Мы поздравляем победителей и участников главного мероприятия в кондитерской сфере Беларуси, многие из которых, к нашей гордости, являются клиентами Салона кондитера «Кренделъ». Желаем удачи на Всемирном кулинарном кубке в Люксембурге!